У председателя есть генплан садового товарищества. Означает ли это, что всем участкам присвоены кадастровые номера? Если да, то, как и где это можно узнать?

Наличие генплана садоводческого товарищества совершенно не означает присвоение кадастровых номеров всем участкам. Участку может быть присвоен «декларативный» кадастровый номер, который можно узнать при обращении собственника в Кадастровую палату с выкопировкой из такого генплана с обозначением конкретного участка и правоустанавливающими документами (Вам выдадут кадастровый паспорт - форму В1 с формулировкой «границы участка не установлены в соответствии с требованиями законодательства»). Такой номер может измениться после проведения межевания. А постоянный кадастровый номер присваивается только после проведения межевания конкретного участка и постановки его на кадастровый учет, то есть после отображения границ участка в государственном кадастре недвижимости.